Lumberjack Gin

Ce gin est fait à la main, mis en bouteille et étiqueté en petits lots par Jeremy Heitz, à Bâle à la City Distillery.

Cet esprit s’inspire des forêts et de tout ce qu’elles nous offrent, y compris les merveilleuses plantes de votre verre.

À l’origine, les gins de style Old Tom étaient des gins qui avaient ajouté de la douceur afin de masquer la faible qualité de l’esprit réel. Alors que le Lumberjack Gin est un style Old Tom, le sirop d’érable canadien ajouté à l’esprit est ajouté pour rehausser les saveurs de gin de haute qualité déjà présentes. La légère douceur de l’érable, ainsi que les plantes d’aiguilles de pin, de genévrier, d’agrumes et d’épinette, donnent à ce gin un profil de saveur de vacances chaleureux.

Ce gin excelle seul, avec du tonic ou dans notre cocktail de saison. Ce gin parle de lui-même, alors pour bien le déguster avec le Swiss Mountain Tonic inclus dans votre coffret Ginky, nous vous suggérons un zeste de citron en garniture ou pas du tout.